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PAROLE DE
PUBLICATION
Regards croisés Alimentation
Au cœur de nos vies et de nos territoires, octobre 2024
à consulter ici
129
CHIFFRE DU MOIS
129 kg de nourriture jetés par an et par habitant, du champ à l’assiette...
Les Français auraient-ils les yeux plus gros que le ventre ?
Le gaspillage alimentaire se voit certes dans nos poubelles domestiques, mais aussi dans
celles des restaurants collectifs et privés ainsi que dans les phases amont de production et distribution. Une chaine de responsabilités qui incite chaque maillon à faire des économies, monétaires et énergétiques !
pour en savoir plus, lire l'article
